طريقة عمل الايس كريم بالشوكولاتة بالماكينة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  نمزج السكر، الحليب، الملح والكاكاو في قدرٍ على نار متوسطة.

• 2

  نحرك المكونات جيدًا ونتركها تغلي.

• 3

  نضيف صفار البيض ونمزج المكونات جيدًا حتى يثخن المزيج من دون الغليان.

• 4

  نرفع القدر عن النار ثم نضيف الشوكولاتة، نحرك المكونات حتى ذوبان الشوكولاتة في المزيج الساخن.

• 5

  نضع المزيج في وعاء في الثلاجة لساعتين حتى يبرد.

• 6

  عندما يبرد مزيج الشوكولاتة نضيف القشدة والفانيليا ثمّ نضع المزيج في ماكينة الايس كريم ونتبع تعليماتها.

• 7

  نقدم ايس كريم الشوكولاتة في كاسات.

نصائح

معلومات اضافية

وصفات ذات صلة