طعمية الفلافل
على أصولها!
20 دقيقةطريقة عمل الطعمية بالحمص نقدمها لك خطوة بخطوة من موقع اطيب طبخة اذا كنت تبحثين عن وصفة بسيطة واقتصادية لتحضري هذه المقبلات المقرمشة واللذيذة
تقدّم ل…
8 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل20 دقيقة
25 دقيقة
45 دقيقة
في محضر الطعام، ضعي الحمص، الكزبرة، البقدونس، الثوم والبصل. أضيفي الملح، الدقيق، البايكنغ صودا، الكمون والفلفل الأسود. إطحني المزيج حتى يتجانس.
شكّلي أقراص متساوية الحجم من الفلافل وضعيها في صينية كبيرة الحجم.
سخّني الزيت النباتي في قدر على نار متوسطة. أضيفي أقراص الفلافل واقليها حتى تصبح ذهبية اللون.
صفّي أقراص الفلافل من الزيت وضعيها على محارم ورقية في طبق. قدّميها ساخنة. ألف صحة!