كيك فلافل

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير الصوص: نخلط اللبن الزبادي مع الطحينة وعصير الليمون الحامض ونتركها جانبًا.

• 2

  لتحضير الفلافل: في الخلاط الهربائي نخفق البيض والحليب ثم نضيف البقدونس، الكزبرة، الدقيق، الزيت والبصل.

• 3

  نضيف الكمون، الملح والبايكنغ باودر ونستمر في الخفق.

• 4

  نضع خليط الفلافل في صواني دائرية صغيرة الحجم مدهونة بالزيت ونزين الوجه بالسمسم ثم ندخلها إلى الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة.

• 5

  نقدم الفلافل مع صلصة الطحينة المحضرة.

وصفات ذات صلة