كيك كرات جوز الهند

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير كرات جوز الهند: في وعاء اخلطي جميع المكونات حتى تتجانس.

• 2

  قسمي عجينة جوز الهند في أوعية ولونيها بحسب الرغبة.

• 3

  لتحضير الكيك: في وعاء اخفقي البيض مع الفانيليا والسكر حتى يتضاعف حجم المزيج.

• 4

  في وعاء آخر اخلطي اللبن مع الحليب واسكبيه مع الزيت والزبدة المذوبة فوق مزيج البيض. اخفقي جيداً.

• 5

  في وعاء، انخلي الدقيق والكاكاو ثم أضيفي بيكربونات الصوديوم والملح.

• 6

  أضيفي المكونات الجافة فوق خليط البيض على دفعات. حركي برفق حتى تتجانس المكونات.

• 7

  ادهني قالب كيك بالزيت ورشي الدقيق ثم اسكبي خليط الكيك.

• 8

  ضعي كرات جوز الهند في الكيك بعناية وأدخليه إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية.

نصائح

وصفات ذات صلة