فشار جبن شيدر ولا ألذّ
وجبة خفيفة لذيذة
5 دقيقة
لفائف الخبز المحشية
يقدم لك موقع أطيب طبخة طريقة عمل لفائف الخبز المحشية خطوة بخطوة. حضري ألذ خبز في البيت وقدميه كمقبلات مميزة على سفرة العزومات لديك الى جانب مشروبات باردة ومنعشة.
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
30 دقيقة
-
وقت الطبخ
45 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 15 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في وعاء متوسط الحجم، ضعي الدقيق، الزبدة، والملح.
-
2
أسكبي الماء تدريجياً وادعكي المكونات جيداً حتى تحصلي على عجينة متماسكة ثم ضعيها جانباً حتى ترتاح.
-
3
لتحضير الحشوة ، قطعي البطاطس الى مكعبات صغيرة الحجم ثم اقليها في زيت غزير على النار.
-
4
أسلقي البيض وقطعيه الى مكعبات ثم اتركيه جانباً.
-
5
قطّعي صدر الدجاج الى مكعبات صغيرة ثم ضعيه في قدر على النار.
-
6
أضيفي الملح، الكركم، الماء وملعقة صغيرة من الزيت واتركي المكونات على نار متوسطة حتى تنضح.
-
7
أبعدي القدر عن النار، صفّي الدجاج من السوائل ثم ضعيه في القدر من جديد.
-
8
زيدي البطاطس، البيض، الجبن والبقودنس وقلّبي المكونات حتى تتجانس.
-
9
إفردي العجينة على سطع صلب، وزّعي الحشوة بداخلها ثم لفّيها على شكل رول.
-
10
إخبزي رول العجينة في فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية.
-
11
أخرجي الخبز من الفرن، قطّعيه ثم قدميه مباشرة على سفرتك.
وصفات ذات صلة
