طريقه ملوخيه جاهزه

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر على النار حمي الزيت النباتي وقلي فيه البصل حتى يذبل.

• 2

  أضيفي مرق الدجاج على القدر ثم نكهي بالملح والفلفل الأسود.

• 3

  اتركي المزيج على نار متوسطة حتى يغلي.

• 4

  أضيفي الملوخية إلى القدر واتركيها لحوالى الـ 20 دقيقة على نار متوسطة حتى تنضج.

• 5

  في مقلاة حمي زيت الزيتون ثم أضيفي الثوم والكزبرة المجففة.

• 6

  قلي الثوم حتى يصبح لونه ذهبياً.

• 7

  أضيفي الثوم والليمون الحامض المعصور إلى الملوخية.

• 8

  امزجي المكونات واتركي القدر على النار لحولى الـ 3 دقائق.

• 9

  قدمي الملوخية إلى جانب الأرز والخبز المحمص.

وصفات ذات صلة