اسهل طريقة سينابون

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، امزجي الدقيق، السكر، الخميرة والملح حتى تتداخل المكونات.‏

• 2

  أضيفي على مزيج الدقيق الزبدة واخلطي المكونات بواسطة يديك.

• 3

  في وعاء الخلاط الكهربائي اخفقي البيض والحليب السائل حتى تحصلي على مزيج متجانس.‏

• 4

  أضيفي مزيج الحليب إلى مزيج الدقيق.

• 5

  إعجني المكونات بواسطة يداك حتى تحصلي على عجينة متماسكة.‏

• 6

  ضعي العجينة في وعاء حتى ترتاح لـ 5 دقائق على حرارة الغرفة.‏

• 7

  في وعاء صغير امزجي السكر، السكر البني والقرفة حتى تتداخل المكونات.

• 8

  في صينية فرن ضعي ورقة زبدة.‏

• 9

  إفردي العجينة على سطح صلب بواسطة النشابة.‏

• 10

  إدهني الوجه بالزبدة المذوبة ثم أضيفي مزيج السكر والقرفة.‏

• 11

  لفّي العجينة على شكل رول. قطّعيها إلى حلقات متساوية وضعي هذه الأخيرة على صينية الفرن.‏

• 12

  ادخلي الصينية إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية لحوالى الـ 25 دقيقة حتى تنضج العجينة.

وصفات ذات صلة