بلاليط بالبيض
وجبة لذيذة وسهلة العمل
20 دقيقة
طريقة عمل سليق بالدجاج
كوني الاولى في تقييم الوصفة
اذا كنت تبحثين عن طريقة عمل سليق بالدجاج على اصوله تعرفي من موقع اطيب طبخة على وصفة ولا اسهل بخطوات واضحة ومفصلة على الطريقة السعودية الاصلية
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
1 ساعة 25 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 45 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
-
2
في قدر على نار متوسطة، ضعي الدجاج، البصل، القرفة، القرنفل، الهيل، الغار والكزبرة. أغمري المزيج بالماء. عند الغليان، إرفعي الزفر بواسطة ملعقة. خفّفي النار واسلقي الدجاج لـ40-45 دقيقة حتى ينضج.
-
3
عندما تنضج قطع الدجاج، ارفعيها من القِدر وضعيها في صينية فرن. صفّي المكونات المتبقية من المرق وأعيدي 3 أكواب من هذا الأخير إلى القدر.
-
4
إدهني قطع الدجاج بمعجون الطماطم ونكّهي بالملح والفلفل الأسود. أدخلي الصينية إلى الفرن لـ15-20 دقيقة.
-
5
ضعي المرق الذي احتفظت به في القدر على نار متوسطة. عند الغليان، أضيفي الأرز وخفّفي النار. أسلقي الأرز حتى يتشرّب المرق ثم أضيفي الحليب. أتركي القدر على النار وحرّكي المكونات من وقت إلى آخر حتى تتداخل.
-
6
أضيفي الزبدة إلى مزيج الأرز وحرّكي المكونات حتى تتداخل ثمّ أطفئي النار.
-
7
قدّمي السليق إلى جانب الدجاج. ألأف صحة!
وصفات ذات صلة
