افضل عجينة فطائر قطنية

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

   في وعاء عميق، ضعي حليب البودرة، الدقيق، السكر والخميرة.

• 2

   أخلطي المكونات جيداً حتى تتداخل ثم اسكبي الماء بالتدريج مع الخلط المستمر حتى تحصلي على عجينة متماسكة.

• 3

   أتركي العجينة جانباً لمدة 15 دقيقة حتى تتخمّر على حرارة الغرفة.

• 4

   أضيفي الزيت واعجني المكونات جيداً حتى تتشكّلي عجينة طرّية.

• 5

   إفردي العجينة ثم استعمليها بالطريقة التي تفضلينها.

نصائح

وصفات ذات صلة