كرات السميد الشهية
حلى سهل ولذيذ!
20 دقيقة
كيفية عمل بلح الشام
هل تبحثين عن حلى مميز للعزومات؟ إليك من أطيب طبخة كيفية عمل بلح الشام بأسهل طريقة. تعلمي تحضير ألذ حلى وقدميه على سفرتك الى جانب وصفات مشروبات عربية مميزة، جربي وشاركينا تعليقاتك!
-
تقدّم ل…
5 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
20 دقيقة
-
مجموع الوقت
35 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
سخّني الماء في قدر على النار ثم اضيفي الزيت، الملح والسكر.
-
2
حرّكي المكونات باستمرار حتى تغلي.
-
3
أضيفي الدقيق مع التقليب بسرعة حتى تحصلي على مزيج متجانس.
-
4
أبعدي القدر عن النار ثم ضعي المزيج في وعاء كبير الحجم.
-
5
أخلطي المكونات من جديد بواسطة الخلاط الكهربائي ثم اضيفي البيض الواحدة تلو الاخرى مع الخفق عند كلّ إضافة.
-
6
زيدي الفانيليا واخلطي بعدها من جديد حتى تحصلي على عجينة ليّنة.
-
7
ضعي المزيج في كيس حلواني ثم شكّليه الى الاشكال التي تفضلينها.
-
8
إقلي بلح الشام في الزيت الحامي على النار حتى تتحمّر من الجهتين.
-
9
أزيلي بلح الشام من القدر، ضعيه على محارم ورقية لتتشرّب منه فائض الزيت ثم غمّسيه بالقطر البارد قبل التقديم.
نصائح
- أضيفي القليل من الفستق الحلبي على وجه الحلى قبل التقديم.
- قدمي حلى باح الشام على سفرتك الى جانب: شاي بالحليب شاي بالحبهان
وصفات ذات صلة
