طريقة الزلابية

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  ضعي الدقيق في وعاء عميق، اضيفي النشاء واخلطي المكونات حتى تتداخل.

• 2

  أسكبي الماء والحليب بالتدريج مع الخلط المستمر لتحضير على خليط متماسك.

• 3

  حمّي زيت غزير على النار ثم اسكبي مقدار صغير من الخليط بطريقة عشوائية.

• 4

  أزيلي قطعة الزلابية من الزيت، ضعيها على محارم ورقية لتتشرّب فائض الزيت ثم اعيدي الكرة حتى انتهاء الكمية.

• 5

  غمّسي الزلابيا في القطر البارد ثم قدميها مباشرة على سفرتك.

وصفات ذات صلة