طريقة عمل البسبوسة بدون بيض

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  حمّي الفرن على حررة 180 درجة مئوية. إدهني صينية فرن بالطحينة.

• 2

  في وعاء، ضعي السميد والزيت. بواسطة يديك، أفركي المزيج حتى يتداخل السميد مع الزيت.

• 3

  أضيفي البايكنغ باودر، السكر، الفانيليا وجوز الهند. أخلطي المكونات حتى تتداخل.

• 4

  أضيفي اللبن الزبادي. حرّكي المزيج حتى يتجانس.

• 5

  أسكبي مزيج البسبوسة في صينية الفرن. أدخلي الصينية إلى الفرن لـ40-45 دقيقة حتى يصبح لون البسبوسة ذهبي.

• 6

  لتحضير القطر: في قدر على نار متوسطة، ضعي السكر والماء. عندما يغلي المزيج، أتركي القدر على النار حوالي 3 دقائق ثمّ أطفئي النار وأضيفي ماء الزهر.

• 7

  أخرجي الصينية من الفرن. أسكبي القطر السخن مباشرة على الوجه. قطّعي البسبوسةإلى مكعبات وقدّميها على سفرتك. ألف صحة!

وصفات ذات صلة