دجاج بالكريمة والليمون
وصفة مميزة
25 دقيقةطريقة عمل المضغوط بالدجاج بقدر الضغط: وصفة لذيذة من المطبخ العربي. جربيها متبعة الخطوات السهلة والواضحة التي نقدمها لك من موقع اطيب طبخة. قدميها مع السلطة.
تقدّم ل…
5 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل20 دقيقة
40 دقيقة
1 ساعة
حمّي الزيت في قدر الضغط وقلّبي فيه الثوم وحبات الهيل. أضيفي البصل، مكعب المرق والبهارت المشكلة وقلّبي من جديد.
أضيفي الطماطم، معجون الطماطم، عودي القرفة واللومي واتركي المزيج على النار حتى يشتدّ قوامه.
نكّهي الدجاج بالملح وضعيه في القدر. قلّبي لحوالى 3 دقائق. أغمري المكوّنات بالماء. إضغطي القدر لـ15 دقيقة.
صفّي الأرز من الماء وأضيفيه إلى القدر مع الجزر والفلفل الحار. إضغطي القدر مجدداً لـ10 دقائق.
إفتحي القدر، أسكبي المضغوط في طبق التقديم وزيّني به سفرتكم.