بالفيديو، بسكويت الشوكولاتة
أطيب حلى شاي!
30 دقيقة
طريقة بلح الشام بدون بيض
يقدم لك موقع أطيب طبخة طريقة بلح الشام بدون بيض بخطوات سهلة وسريعة تتعلمينها من موقعنا. شاركي عائلتك الذ حلى بلح الشام الى جانب مشروبات ساخنة بوصفات موقعنا!
-
تقدّم ل…
7 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
15 دقيقة
-
مجموع الوقت
35 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في قدر على نار متوسطة الحرارة، ضعي الماء، السكر، الملح والزبدة ثم اخلطي المكونات حتى تتداخل.
-
2
أضيفي الدقيق مع التقليب المستمر حتى تحصلي على خليط متماسك.
-
3
أبعدي القدر عن النار، اتركي الخليط جانباً حتى يبرد ثم زيدي السميد والنشاء.
-
4
إدعكي العجينة بواسطة يديك حتى تصبح ليّنة ثم زيدي لبن الزبادي تدريجياً واخفقي جيداً حتى تتجانس المكونات.
-
5
ضعي الخليط في كي حلواني ثم شكّليه الى أصابع طويلة في قدر مليئ بالزيت الحامي على النار.
-
6
أتركي بلح الشام على النار حتى تتحمّر ثم ازيليها من الزيت وضعيها على محارم ورقية لتتشرب فائض الزيت.
-
7
أسكبي القطر فوق بلح الشام قبل التقديم على سفرتك.
نصائح
- إحرصي على أن يكون الزيت دافئاً حتى تنضج حبات بلح الشام.
- تعلمي تحضير القطر بخطوات مصورة من موقعنا، تفقدي الوصفة هنا.
وصفات ذات صلة
