فرامة بصل كهربائيه: أهم الاستخدامات والفوائد

الطبخ متعة حقيقية. إنه طريقة رائعة لتحضير أطباق شهية. لكن ما يعيق حماسنا للطبخ هو التحضير. ومن المهام المملة قبل طهي أي وجبة هو تقطيع الخضراوات.

سواء كنا نطبخ يوميًا أو بين الحين والآخر، فهي مهمة تتطلب جهدًا كبيرًا وتستغرق وقتًا طويلًا. لكن إتقانها أمر بالغ الأهمية، إذ يؤثر على المذاق وتجربة الوجبة ككل. لذلك، ولتسهيل هذه المهمة يمكننا استخدم آلة تقطيع الخضراوات ومنها البصل. وقد يهمكم الإطلاع على فوائد أكل البصل الأحمر عديدة إليكم أبرزها.

ما هي فرامة البصل؟

فرامة البصل هي جهاز مطبخ شائع الاستخدام، يُسهّل عملية تقطيع الخضار والفواكه بجميع أنواعها بسرعة وسهولة. بمعنى آخر، تُساعدنا على تقليل الوقت الذي نقضيه في المطبخ.

هناك نوعان من مفرمات البصل: الكهربائية واليدوية. وكما يوحي الاسم، فإن الفرامة الكهربائية مزودة بمحرك وشفرات حادة تُمكّننا من تقطيع البصل في ثوانٍ معدودة.

أما المفرمة اليدوية، فتعمل بشكل مختلف، فهي مزودة بشفرة قوية ومتينة وخيط سحب. حيث يجب سحب الخيط يدويًا، وهذه الحركة تُدير الشفرة وتُفرم البصل داخل وعاء التقطيع.

6 فوائد شائعة لاستخدام الفرامة في الطبخ

هل ترغبون بتقطيع البصل لوصفة ما؟ هل تحتاجون لمكونات لتحضير حساء، أو صلصة، أو هريس، أو أي نوع من أنواع الطعام؟

تُعد الفرامة أداة مطبخ أساسية لتلبية احتياجاتكم المتنوعة في الطبخ، بدءًا من تقطيع الخضراوات والفواكه والأعشاب والمكسرات وصولًا إلى فرم بعض المواد الغذائية. إليكم أهم الفوائد؟

1- سهولة التشغيل

ستساعد فرامة البصل الجيدة ذات علامة تجارية موثوقة في تبسيط إجراءات تحضير الطعام، حيث يمكنكم استخدامها لتقطيع أو فرم أو هرس البصل بسرعة وبشكل متساوٍ.

2- منع حوادث المطبخ

هل سئمتم من جرح يدكم عن طريق الخطأ في كل مرة تقطع فيها البصل؟ حسنًا، استخدام المفرمة سيقلل من حوادث سكاكين المطبخ. لن تقلقوا بعد الآن بشأن جرح إصبعكم عن طريق الخطأ أثناء تقطيع الطماطم أو البصل.

3- مقاومة 100٪ للجراثيم

شفرات مفرمة الطعام مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ غير المسامي، مما يمنع تراكم الجراثيم حول هذا الجهاز. لذا، يمكنك استخدام هذه الأداة المطبخية بأمان لخلق بيئة طهي خالية من الجراثيم، مما يقلل من مخاطر العدوى.

4- توفير الوقت

ودّعوا تلك الأيام التي كنتم فيها تضطرون للوقوف لساعات طويلة على طاولة المطبخ مع قطاعة البصل. مع الفرامة الكهربائية الموفرة للوقت في مطبخكم، ما عليكم سوى الضغط عليها لإنجاز العمل بذكاء.

5- جعل تجربة الطهي أكثر متعة

هل ترغبون بعدم ذرف الدموع أثناء تقطيع البصل؟ هل تريدون تجنب عناء استخدام سكين غير حاد لتقطيع البصل؟ حسنًا، استخدام فرامة البصل الكهربائية سيجعل الطبخ مهمة مريحة وسهلة.

6- ضمان استخدام سهل

إذا كانت فرامة الطعام الخاصة بكم مصنوعة من بلاستيك شفاف صالح للأكل، فستتمكنون من استخدامها بأمان يوميًا. سيصبح فحص محتوياتها سهلًا أيضًا. وبفضل نظام قفل جيد، ستُثبّت الشفرات ودعامة الدفع في مكان واحد، مما يُتيح لكم التعامل معها بأمان تام. وإليكم حيلة بسيطة من الطهاة تزيل الحرارة من البصل وتبقيه مقرمشًا ولذيذًا !

أمور مهمة يجب مراعاتها عند شراء فرامة بصل

بعد أن تعرفتم على فوائد استخدام مفرمة البصل في المنزل، من الضروري شراء الطراز المناسب الذي يُلبي احتياجاتكم وأغراضكم المنزلية. لكن هنالك العديد من الطرازات من علامات تجارية مختلفة، وقد يكون اختيار الطراز المناسب مُربكاً بعض الشيء.

لذا، لمساعدتكم على اتخاذ القرار الصحيح، نُدرج بعض العوامل المهمة التي يجب مراعاتها قبل اتخاذ قرار الشراء:

النوع

كما ذكرنا سابقاً، هناك نوعان من فرامة البصل: يدوية وكهربائية. إذا كنتم تطبخون يوميًا وتستخدمون أنواعًا مختلفة من المكونات أو لا تملكون الوقت الكافي لتحضير وجباتكم، يمكنكم شراء مفرمة بصل كهربائية بمحرك تيار مستمر بقوة 300 واط.

على النقيض من ذلك، إذا كنتم تطبخون أحيانًا ولديكم وقت فراغ، يمكنكم التفكير في شراء فرامة بصل يدوية. فهي تعمل بكفاءة الطراز الكهربائي.

الحجم

يُعد حجم وعاء التقطيع عاملًا مهمًا يجب مراعاته. يجب أن تكون كبيرة بما يكفي لتلبية احتياجاتكم دون أن تشغل مساحة كبيرة في مطبخكم. وإليكم أفضل بصل للطبخ: أنواعه والإستخدام الأمثل لكل منها.

الشفرات

تُعد الشفرات من أهم عناصر مفرمة البصل. لذا، ابحثوا عن طراز مزود بشفرات حادة وقوية تُمكّنكم من تقطيع البصل والخضار بشكل متناسق. كما يجب أن تكون الشفرات سهلة التنظيف والاستبدال عند الحاجة.

ميزات السلامة

وأخيرًا، يجب مراعاة ميزات السلامة في فرامة البصل. حيث يجب أن تكون سهلة الاستخدام وتضمن أقصى درجات الأمان أثناء استخدامها. لذلك، ابحثوا عن طراز مزود بقاعدة مانعة للانزلاق وآلية قفل. هذا سيساعد على تقليل خطر الإصابات.

كيفية تنظيف فرامة الطعام

هام: يجب في البداية التأكد من ضبط وحدة التحكم في السرعة على الوضع “O”. كما يجب فصلها عن مصدر الطاقة قبل فك أو تركيب أي أجزاء أو قبل التنظيف.

• لتسهيل التخزين، نعيد تركيب فرامة الطعام الكهربائية دائمًا بعد التنظيف. كما يمكننا استخدام علبة التخزين الخاصة بمفرمة الطعام لتخزين المنتج.
• نزيل الغطاء، والشفرة متعددة الاستخدامات، ومحول المحرك. نثبّت القاعدة. ندير الوعاء ونرفعه لفكه من القاعدة.
• أجزاء آمنة للغسل في غسالة الأطباق – الرف العلوي فقط: الوعاء، والغطاء، وملحق الخفق، ومحول المحرك، والشفرة متعددة الاستخدامات.
• نمسح القاعدة بقطعة قماش مبللة. كما لا نغمر القاعدة في الماء. حيث يمكن استخدام صابون غسيل خفيف، ولكن لا يجب أن نستخدم منظفات كاشطة.

برأي الشخصي كمحررة وأم وطاهية في المطبخ، لا أستطيع شخصيًا الاستغناء عن فرامة البصل الكهربائية لأنها توفر لي الوقت والعذاب، لأنني بمجرد استعمال السكين أذرف الدموع وهذا الأمر مزعج في الواقع!