حلى شكر بارا

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  ضعي في وعاء الخلاط الكهربائي الزبدة والسكر واخفقي جيداً حتى تحصلي على مزيج كريمي.

• 2

  أسكبي الزيت تدريجياً مع الخلط المستمر ثمّ زيدي البيض واخلطي من جديد.

• 3

  زيدي جوز الهند، الفانيليا والسميد مع الخلط جيداً بعد كل إضافة.

• 4

  أنخلي الدقيق والبايكنغ باودر فوق المزيج واخلطي على سرعة منخفضة حتى تتداخل المكوّنات وتحصلي على عجينة متماسكة.

• 5

  شكّلي العجينة إلى كرات متوسّطة الحجم وضعيها في صينية فرن مغلّفة بورق الزبدة.

• 6

  إدهني وجه الكرات بالبيض المخفوق ثمّ إضغطي بواسطة إصبعك على كل حبة قليلاً لتحصلي على الشكل المطلوب.

• 7

  إخبزي الحلى في فرن محمّى مسبقاً على حرارة متوسّطة حتى تنضج الحبات.

• 8

  أخرجي الصينية من الفرن واسقي الحلى مباشرةً بالقطر البارد.

• 9

  أتركيها حتى تبرد ثمّ قدميها على سفرتك.

وصفات ذات صلة