تمرية محشية طحينة
سهلة وسريعة
15 دقيقةطريقة لقيمات مقرمشه ومضمونه نعرفك عليها من موقع اطيب طبخة اذا كنت من عشاق الحلويات العربية المقلية وتبحثين عن وصفة ذات نتيجة ذهبية تذوب في الفم
تقدّم ل…
6 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل15 دقيقة
15 دقيقة
30 دقيقة
في وعاء، ضعي نصف كوب من الماء، الخميرة والسكر. أخلطي المزيج حتى يتجانس واتركيه جانباً حتى يتفاعل.
في وعاء ثانٍ، ضعي الدقيق، نشاء الذرة، مسحوق الكاسترد، الحليب البودرة والملح. أخلطي المكونات حتى تتداخل.
أضيفي مزيج الخميرة، الزيت النباتي خلاصة الفانيليا والكمية المتبقية من الماء. أخلطي المزيج حتى تحصلي على عجينة ناعمة.
سخّني الزيت في قدر على نار متوسطة. شكّلي كرات من عجينة اللقيمات وأسقطيها في الزيت الساخن. اطهي اللقيمات حتى تصبح ذهبية اللون.
أخرجي اللقيمات من الزيت وضعيها في القطر البارد.
قدّمي اللقيمات إلى جانب القهوة أو الشاي. ألف صحة!