طريقة البقلاوة بعجينة الجلاش
بأسهل خطوات!
20 دقيقة
طريقة عمل بقلاوة بالفستق الحلبي
كوني الاولى في تقييم الوصفة
اذا كنت تبحثين عن طريقة عمل بقلاوة بالفستق الحلبي بشكل سهل في المنزل لا تترددي وجربيهذه الوصفة البسيطة من موقع اطيب طبخة بعجينة مقرمشة تذوب في الفم
-
تقدّم ل…
16 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
45 دقيقة
-
وقت الطبخ
1 ساعة 30 دقيقة
-
مجموع الوقت
2 ساعة 15 دقيقة
المكوّنات
عجينة فيلو - 800 غرام
سمن
مذوب كوب ونصف
لتحضير القطر:
سكر
كوب وثلاثة أرباع
ماء - ثلاثة أرباع كوب
شراب الجلوكوز
ملعقة كبيرة ونصف
ليمون حامض
ملعقة صغيرة غصير
ملح
ربع ملعقة صغيرة
ماء زهر
لتحضير الحشوة:
فستق حلبي
مجروش 3 أكواب
طريقة التحضير
-
1
لتحضير القطر: في قدر على نار متوسطة، ضعي السكر، الماء، شرب الجلوكوز، عصير الليمون والملح.
-
2
عندما يغلي المزيج، إرفعي القدر عن النار وأضيفي ماء الزهر. أتركي القدر جانباً حتى يبرد القطر.
-
3
حمّي الفرن على حرارة 150 درجة مئوية.
-
4
إدهني صينية بحجم 30*23 سم بالسمن المذوب. إفردي ورقة فيلو في صينية الفرن. إدهنيها بالسمن. كرّري العملية حتى تحصلي على 8 طبقات من العجين.
-
5
إفردي الفستق الحلبي فوق طبقة العجينة.
-
6
أضيفي طبقة من العجين فوق طبقة لفستق الحلبي. إدهنيها بالسمن المذوب. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.
-
7
أدخلي الصينية إلى الفرن حوالي ساعة ونصف حتى يصبح لون البقلاةو ذهبي.
-
8
أخرجي الصينية من الفرن. أسكبي القطر على الوجه.
-
9
قطّعي البقلاوة إلى مكعبات. زيّني بالفستق الحلبي وقدّمي البقلاوةعلى سفرتك. ألف صحة!
وصفات ذات صلة
بقلاوة تركية بالفستق
اذا كنت تبحثين عن طريقة عمل بقلاوة تركية بالفستق تعلمي من موقع اطيب طبخة وصفة لتحضير هذا الحلى المشهور في المنزل خطوة بخطوة مثل المحلات
40 دقيقةبقلاوة فستق
تعرفي على طريقة عمل بقلاوة فستق هشة ولذيذة من موقع اطيب طبخة اذا كنت ترغبين بتحضير حلى عربي شهي خطوة بخطوة في المنزل بحشوة الفستق الحلبي اللذيذة
40 دقيقة
