طريقة عمل كيك بدون فرن

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  إطحني البسسكويت طحناً ناعماً، أضيفي إليه الزبدة وقلّبي جيداً حتى تتداخل المكوّنات.

• 2

  مدّي المزيج في قعر وجواني صينية متحرّكة القاعدة واتركيها جانباً.

• 3

  أخفقي جبن الكريم مع القشطة والحليب المكثف المحلى حتى تحصلي على مزيج ناعم.

• 4

  أضيفي الجيلاتين وقلّبي من جديد.

• 5

  أسكبي المزيج فوق طبقة البسكويت وأدخلي الصينية إلى الفرن لساعتين على الأقل حتى تجمد الطبقة الثانية.

• 6

  أخفقي مكوّنات الطبقة الثالثة خفقاً سريعاً حتى تحصلي على مزيج متجانس.

• 7

  أسكبي المزيج فوق الطبقة الثانية وأعيدي الصينية إلى الثلاجة لـ4 ساعات على الأقل.

• 8

  عند التقديم، زيّني وجه الكيك التوت.

وصفات ذات صلة