المفتقة المصرية حلوى تراثية
مصدر للطاقة
10 دقيقة
كيكة الليمون والتوت
كوني الاولى في تقييم الوصفة
كيكة الليمون والتوت الهشة والطرية نقدمها لك من موقع اطيب طبخة خطوة بخطوة لتحضريها بشكل مثالي خاصة اذا كنت من عشاق الكيك الاسفنجي اللذيذ والغني بالفواكه
-
تقدّم ل…
18 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
35 دقيقة
-
وقت الطبخ
25 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. إدهني صينية فرن بالقليل من الزبدة والدقيق.
-
2
في وعاء متوسط الحجم، أنخلي الدقيق، البايكنغ باودر والملح.
-
3
في وعاء الخفاق الكهربائي على سرعة متوسطة، ضعي الزبدة، السكر وقشر الليمون الحامض المبشور.أخفقي المزيج حتى يتجانس ويتضاعف حجمه.
-
4
أضيفي خلاصة الفانيليا. زيدي حبات البيض واحدة تلو الأخرى واخفقي جيداً بعد كلّ إضافة.
-
5
في وعاء، أخلطي عصير الليمون الحامض والحليب.
-
6
خفّفي سرعة الخفاق. أضيفي تدريجياً ثلث كمية مزيج الدقيق، تليها ثلث كمية مزيج الحليب. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.
-
7
أطفئي الخفاق الكهربائي. أضيفي حبات التوت إلى خليط الكيك وقلّبي المزيج بعناية.
-
8
أسكبي خليط الكيك في صينية الفرن. أدخلي الصينية إلى الفرن لـ25-30 دقيقة حتى ينضج الكيك.
-
9
أخرجي الصينية من الفرن. أتركيها جانباً حتى يبرد الكيك ثمّ اقلبيه في طبق التقديم.
-
10
قطّعي الكيك إلى شرائح وقدّميه على سفرتك. ألف صحة!
وصفات ذات صلة
