كيكة الزبادي بعلبة الزبادي بدون بيض

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. إدهني صينية فرن بالزبدة والدقيق.

• 2

  في وعاء، ضعي اللبن الزبادي، الخلّ، البايكنغ صودا، السكر وخلاصة الفانيليا. بواسطة شريط الخفق، أخفقي المزيج حتى يصبح ناعماً.

• 3

  في وعاء، أنخلي الدقيق، البايكنغ باودر والملح. أخلطي المكونات حتى تتداخل.

• 4

  أضيفي المزيج السابق إلى خليط اللبن الزبادي. أخفقي المزيج حتى تحصي على عجينة ناعمة.

• 5

  أسكبي خليط الكيك في صينية الفرن. أدخلي الصينية إلى الفرن لـ35 دقيقة حتى ينضج الكيك.

• 6

  أخرجي الصينية من الفرن. أتركيها جانباً حتى يبرد الكيك.

• 7

  أقلبي الكيك في طبق التقديم. إدهني الوجع بالمربّى. أضيفي حبات التوت وانثري السكر البودرة على الوجه.

• 8

  قطّعي الكيك إلى مكعبات وقدّميه على سفرتك. ألف صحة!

وصفات ذات صلة