بالفيديو، طريقة عمل الكيمتشي على أصوله
المخلل على أصوله!
20 دقيقة
ساتي دجاج جاوي
ساتي دجاج جاوي: وصفة لذيذة سهلة وسريعة التحضير نقدمها لك من موقع اطيب طبخة. جربيها وقدميها كمقبلات على سفرة العزومات لديك إلى جانب السلطة، الاطباق الرئيسية والح
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
15 دقيقة
-
مجموع الوقت
30 دقيقة
المكوّنات
صلصة سمك
ملعقتان كبيرتان
عصير لايم
ربع كوب
عسل
ملعقتان كبيرتان
صلصة صويا
ملعقة كبيرة
زنجبيل طازج
مبشور ملعقة صغيرة
فلفل أحمر حار
نصف ملعقة صغيرة
ثوم
مهروس 4 فصوص
صدر دجاج
مقطّع إلى مكعبات 500 غرام
زيت نباتي
ملعقتان كبيرتان
ملح
بحسب الرغبة
لتحضير الصلصة:
زبدة فول سوداني
3 ملاعق كبيرة
حليب جوز الهند
نصف كوب
صلصة سمك
ملعقتان صغيرتان
ثوم بودرة
ملعقة صغيرة
عصير لايم
ملعقة كبيرة
عسل
ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
-
1
أخلطي في وعاء صلصة السمك مع عصير اللايم، العسل، صلصة الصويا، الزنجبيل، الفلفل الأحمر الحار، الزيت والثوم.
-
2
أسكبي المزيج فوق مكعات الدجاج وقلّبي حتى تتداخل المكوّنات.
-
3
أتركي الدجاج منقوعاً لساعتين على الأقل ثمّ شكّي الدجاج في أسياخ خشبية واشويها على الفحم.
-
4
لتحضير الصلصة، أخلطي كل المكوّنات في وعاء صغير وقدمي الطبق مباشرةً على سفرتك.
وصفات ذات صلة
