أصابع القرفة بالبف باستري
هشّة ومقرمشة
20 دقيقة
حلى السينابون
ان كنت تجهلين طريقة عمل صوص السينابون اليك الخطوات من أطيب طبخة لتحضير اشهى حلى سينابون في المنزل وناجح تماماً مثل الجاهز في المحال والمطاعم
-
تقدّم ل…
15 أشخاص -
درجات الصعوبة
متوسط
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
25 دقيقة
-
مجموع الوقت
45 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
لتحضير العجينة:
خميرة
ملعقتان كبيرتان ونصف
ماء دافئ - كوب
سكر
كوب
حليب
دافئ كوب
زبدة
ثلاثة أرباع كوب
ملح
ملعقتان صغيرتان
بيض
مخفوق 2
دقيق
7 أكواب
لتحضير الحشوة:
زبدة
مذوّبة كوب
سكر
كوب
قرفة
3 ملاعق كبيرة
جوز
مطحون كوب ونصف
زبيب
كوب ونصف
لتحضير الصلصة:
زبدة
مذوّبة ثلثا كوب
سكر بودرة
4 أكواب
فانيليا
ملعقتان صغيرتان
ماء ساخن - 6 ملاعق كبيرة
طريقة التحضير
-
1
لتحضير العجينة: أخلطي الماء الدافئ، الخميرة وربع كوب من السكر في وعاءٍ صغير ثمّ ضعيه جانباً.
-
2
أمزجي الحليب، السكر المتبقّي، الزبدة، الملح والبيض في وعاءٍ كبير ثمّ أضيفي إليه مزيج الخميرة.
-
3
أضيفي الدقيق وامزجي جيّداً حتّى تتماسك المكوّنات وتتشكّل عجينة ليّنة ثمّ ضعيها جانباً لمدّة ساعتين.
-
4
لتحضير الحشوة: أخلطي السكر مع القرفة ثمّ أضيفي الجوز والزبيب.
-
5
إدهني العجينة بالزبدة، مدّيها على شكل مستطيل وضعي الحشوة في داخلها.
-
6
لفّي العجينة وقطّعيها إلى 15 رولز ثمّ أدخليها الفرن لمدّة 25 دقيقة.
-
7
لتحضير الصلصة: أخلطي الزبدة المذوّبة، السكر البودرة والفانيليا ثمّ أضيفي الماء الساخن وامزجي جيّداً.
-
8
زيّني السينابون بالصلصة ثمّ قدّميها.
نصائح
حضّري المزيد من الحلى الشهية مثل حلى الشبكية، تشيز كيك الزبادي، حلى التيراميسو بالكاسات...
وصفات ذات صلة
