فلافل بلدي الوصفة التقليدية
الأكلة المفضلة في الوطن العربي
30 دقيقة
طريقة عمل دبابيس الفراخ
كوني الاولى في تقييم الوصفة
طريقة عمل دبابيس الفراخ السهلة والسريعة نقدمها لك من موقع اطيب طبخة اذا كنت من عشاق المقالي وتبحثين عن وصفة دجاج مقلي مثل المطاعم واشهى
-
تقدّم ل…
5 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
30 دقيقة
-
وقت الطبخ
15 دقيقة
-
مجموع الوقت
45 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
دجاج
1 كيلوغرام دبابيس
عصير ليمون حامض
ملعقة كبيرة ونصف
مرق دجاج
مكعب
كزبرة
طازجة، مفرومة فرماً ناعماً ربع ملعقة كبيرة
ثوم بودرة
ربع ملعقة كبيرة
بودرة بصل
ربع ملعقة كبيرة
بابريكا
ربع ملعقة صغيرة
زنجبيل
ربع ملعقة صغيرة
ملح
ربع ملعقة صغيرة
فلفل أسود
ربع ملعقة صغيرة
للتغميس:
بيض
، مخفوق 2
دقيق
كوب
ثوم بودرة
ربع ملعقة كبيرة
بودرة بصل
ربع ملعقة كبيرة
بابريكا
ربع ملعقة صغيرة
زيت نباتي
كوب ونصف
طريقة التحضير
-
1
في وعاء، إهرسي مكعب المرق بواسطة شوكة ثم أضيفي عصير الليمون الحامض. حرّكي حتى يذوب المرق.
-
2
أضيفي الكزبرة، الثوم البودرة، بودرة البصل،البابريكا، الزنجبيل، الملح والفلفل الأسود. أخلطي المزيج حتى يتجانس.
-
3
اضيفي دبابيس الدجاج وقلّبي المكونات حتى تتداخل. غطّي الوعاء بورق نيلون لاصق وأدخليه إلى الثلاجة 3 ساعات حتى يتشرب الدجاج التتبيلة.
-
4
في وعاء، ضعي الدقيق، الثوم البودرة، بودرة البصل والبابريكا. قلّبي المكونات حتى تتداخل.
-
5
غمّسي دبابيس الدجاج بالدقيق ثم بالبيض. غمّسيها مجدداً بالدقيق وضعيها في طبق.
-
6
سخّني الزيت النباتي في قدر على نار متوسطة. إقلي دبابيس الدجاج في الزيت حتى تصبح ذهبية اللون.
-
7
أخرجي دبابيس الدجاج من القدر وضعيها على محارم ورقية في طبق.
-
8
قدّمي دبابيس الدجاج ساخنة. ألف صحة!
وصفات ذات صلة
