طريقة حلى قهوة فخم

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير الطبقة الأولى: فتتي الكيك ووزعيه في قعر صينية مع الحرص على رصّه جيداً.

• 2

  وزّعي عصير البرتقال فوق الكيك.

• 3

  أدخلي القالب إلى الثلاجة لـ30 دقيقة.

• 4

  لتحضير الطبقة الثانية: إطحني علبة بسكويت واخلطيها مع اللوز المطحون.

• 5

  وزعي الخليط السابق كطبقة فوق الكيك.

• 6

  إطحني الكمية المتبقية من البسكويت.

• 7

  ضعي البسكويت المطحون في الخلاط الكهربائي مع القشطة والقهوة.

• 8

  أخلطي المكونات حتى تتجانس ثمّ أضيفي شرائح اللوز واخلطي بواسطة السباتولا.

• 9

  وزّعي الخليط في القالب فوق الطبقة السابقة وسوّي الوجه.

• 10

  أدخلي القالب إلى الثلاجة لساعة.

• 11

  لتحضير الطبقة الرابعة: ضعي في قدر الكريم كراميل والكاكاو والحليب والماء.

• 12

  أتركي الخليط يغلي على حرارة متوسطة.

• 13

  أسكبي المزيج كطبقة جديدة فوق القالب وأعيديه إلى الثلاجة لساعتين.

• 14

  زيني بجوز الهند عند التقديم.

وصفات ذات صلة