حلي الزبادي والبسكويت

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير الطبقة الأولى: في وعاء، ضعي البسكويت والزبدة. أخلطي المزيج حتى يتماسك، ثمّ رصّيه في صينية فرن. أدخلي الصينية إلى الثلاجة لـ10 دقائق.

• 2

  لتحضير الطبقة الثانية: في الخلاط الكهربائي، ضعي السكر، الحليب ولبن الزبادي. أخلطي المزيج حتى يتجانس، ثمّ اسكبيه فوق طبقة البسكويت. أدخلي الصينية إلى الفرن تحت الشواية حتى تتماسك طبقة مزيج اللبن الزبادي، لـ7-8 دقائق.

• 3

  لتحضير الطبقة الثالثة: في قدر على نار متوسطة، ضعي الكريم كراميل، الماء والقهوة. حرّكي المزيج حتى الغليان. أسكبي الخليط فوق الطبقة الثانية. - أدخلي الصينية إلى الثلاجة لـ3 ساعات حتى يتماسك الحلى. زيّني بقشر البرتقال المبشور.

وصفات ذات صلة