أصابع القرفة بالبف باستري
هشّة ومقرمشة
20 دقيقة
كيكة الفانيليا الهشة بالصور
كوني الاولى في تقييم الوصفة
اليك كيكة الفانيليا الهشة بالصور من موقع اطيب طبخة. تفقدي وصفة صديقتنا وجربيها بنفسك وزينيها بحسب ذوقك. قدميها لزوارك مع القهوة او الشاي او المشروبات الباردة
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
25 دقيقة
-
وقت الطبخ
45 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 10 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
حمّي الفرن على حرارة متوسطة.
-
2
في وعاءَين، أفصلي صفار البيض عن الزلال مع إضافة البيضة الأخيرة كاملة في وعاء الصفار.
-
3
في وعاء آخر، أنخلي الدقيق مع البايكنغ باودر.
-
4
رشّي الملح على زلال البيض واخفقيه بمضرب نظيف وجاف حتى يصبح مثل الثلج و يكون متماسكاً (كالميرانغ).
-
5
في الخلاط الكهربائي، أخفقي صفار البيض مع السكر البودرة والفانيليا والخلّ حتى يصبح الخليط مثل المايونيز.
-
6
ضعي الخليط السابق فوق زلال البيض وأضيفي الزيت.
-
7
قلّبي المزيج من الأسفل إلى الأعلى حتى تتجانس المكونات.
-
8
أنخلي الدقيق مرة أخرى فوق الخليط على دفعات مع التقليب من الأسفل إلى الأعلى.
-
9
أسكبي الخليط في صينية (رقم 24) مدهونة برشّة دقيق.
-
10
أدخلي الصينية إلى الفرن حتى تمام نضوج الكيك.
وصفات ذات صلة
