عجينة مصابيب مضبوطه

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء كبير الحجم، ضعي الدقيق، الحليب، الخميرة، الملح والسكر.

• 2

  أخلطي المكونات جيداً بواسطة ملعقة حتى تتجانس.

• 3

  أضيفي الماء تدريجياً الى المكونات السابقة واخفقي المكونات بواسطة الخفاق الكهربائي حتى تتجانس.

• 4

  غطي الوعاء بقطعة قماش غير مبللة ثم اتركيه جانباً لحوالى 10 دقائق حتى يتخمر الخليط ويتضاعف حجمه.

• 5

  سخني مقلاة غير لاصقة على النار ثم ضعي كمية من العجين فيها على شكل دائري.

• 6

  إقلبي العجينة الى الجهة الثانية واتركيها حتى تصبح ذهبية اللون.

• 7

  قومي بتكرار العملية حتى نفاذ كمية العجين ثم قدمي المصابيب ساخنة على سفرتك.

وصفات ذات صلة