فتة الحمص باللبن اللبنانية

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  صفّي الحمّص وضعيه في قدر ضغط مع الملح.

• 2

  أغمري الحبوب بالماء، إضغطي القدر واسلقي الحمص لـ45 دقيقة.

• 3

  أسكبي الزبادي في وعاء كبير. أضيفي الثوم، الملح، الكمون والبابريكا.

• 4

  قلّبي حتى تتداخل المكوّنات ثمّ صفي الحمّص، أضيفيه إلى الوعاء وقلّبي من جديد.

• 5

  أسكبي طبق تقديم وزينها بالصنوبر.

• 6

  ذوّبي السمن وأضيفي بعض القطرات على وجه كل طبق.

• 7

  قدمي الفتة إلى جانب الخبز المحمص.

وصفات ذات صلة