بالفيديو، طريقة تحضير النيوكي
النيوكي على أصوله!
20 دقيقة
العجينة الذهبية للفطائر والبيتزا بأنواعها
جهزي العجينه الذهبيه افضل عجينه للفطائر والبيتزا بأنواعها باقل من 15 دقيقة لتحضري الذ مخبوزات بطعم وحشوات لا مثيل لها تتعرفين عليها من اطيب طبخة لتفاجئي ضيوفك!
-
تقدّم ل…
10 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
مجموع الوقت
15 دقيقة
المكوّنات
خميرة
علبتان
ماء دافئ- ثلاثة ارباع كوب
سكر
كوبان ونصف
ملح
ملعقة صغيرة
بيض
2
زبدة
طرية على حرارة الغرفة نصف كوب
دقيق
4 أكواب
طريقة التحضير
-
1
ذوبي الخميرة في الماء الدافئ ثم اتركي المزيج جانبا لحوالى 10 دقائق حتى تتفاعل المكونات.
-
2
أخفقي البيض والسكر في وعاء متوسط الحجم ثم زيدي الملح والزبدة.
-
3
أضيفي مزيج الخميرة ثم الدقيق مع الخلط جيداً حتى تحصلي على عجينة متماسكة القوام.
-
4
إدعكي العجينة على سطح صلب منثور بالقليل من الدقيق حتى تصبح طرية وسهلة التشكيل.
-
5
غطي العجينة بقطعة قماش غير مبللة ثم اتركيها جانباً لحوالى 30 دقيقة حتى ترتاح قبل التشكيل والخبز.
وصفات ذات صلة
