بسكوت أصابع الست
لذيذة وسهلة التحضير
30 دقيقةتعرفي على طريقة عمل حلى كب كيك الشوكولاته، وصفة ذات خطوات واضحة وسهلة. حضريها كبديل للحلويات الجاهزة التي يتناولها اولادك في المدرسة.
تقدّم ل…
16 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل30 دقيقة
25 دقيقة
55 دقيقة
كاكاو
كوب
دقيق
كوب
بايكنغ باودر
نصف ملعقة صغيرة
ملح
ربع ملعقة صغيرة
زبدة
كوب
سكر
كوب
بيض
4
فانيليا
ملعقة صغيرة
كريمة حامضة
نصف كوب
لتحضير الكريمة:
زبدة
ثلاث أرباع كوب
سكر بودرة
4 أكواب
فانيليا
ربع ملعقة صغيرة
حبيبات ملونة للزينة - بحسب الرغبة
حمّي الفرن على حرارة 220 درجة مئويّة.
في وعاء، أخلطي الدقيق والكاكاو والبايكنغ باودر والملح.
ضعي في الخلاط الكهربائي الزبدة والسكر واخفقي للحصول على كريمة طريّة.
أضيفي البيضات الأربعة إلى المزيج الواحدة تلو الأخرى، مع الخفق جيداً بعد كل إضافة ثمّ أضيفي الفانيليا.
خفّفي سرعة الخلاط وابدأي بإضافة نصف كميّة مزيج الدقيق تليه الكريمة الحامضة ثمّ ضعي ما تبقّى من الدقيق.
ضعي أوراق مافن ورقيّة داخل القوالب في صينيّة مافن واسكبي المزيج فيها.
أدخلي الصينيّة إلى الفرن واتركيها لحوالى 25 دقيقة أو حتّى تنضج الكيكة.
لتحضير الكريمة: في الخلاط الكهربائي، أخفقي الزبدة جيداً لتحصلي على ما يشبه الكريمة.
أضيفي السكر تدريجياً ثمّ ضعي الفانيليا.
زيّني الكب كيك بالكريمة ثمّ أنثري عليها الحبيبات الملوّنة.