بالفيديو، برغر لحم
وصفة مثالية
40 دقيقة
طريقة عمل مرق الكوسا
وصفة سهلة وسريعة ولذيذة وخفيفة، إليكم طريقة عمل مرق الكوسا بالصور وبالخطوات. تفدقوا هذه الوصفة على موقعنا.
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
25 دقيقة
-
مجموع الوقت
40 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في قدر، حمّي الزيت وضعي قطع الدجاج مع الملح وعصير الليمون الحامض والكركم والفلفل الأسود.
-
2
قلّبي جيداً حتى يبدأ الدجاج بالنضوج.
-
3
أسكبي مقدار كوب من الماء ثمّ غطّي القدر واتركيه على نار هادئة لـ10 دقائق تقريباً إلى أن تنشف الماء.
-
4
أضيفي قطع الكوسا وقلّبيها قليلاً مع الدجاج حتى تتوّزع التتبيلة على الكوسا.
-
5
أتركي المزيج لدقائق على النار مع التقليب.
-
6
أسكبي حوالى كوبين ونصف أو 3 أكواب من الماء المغلي.
-
7
أتركي المزيج على النار إلى تنضج حبّات الكوسا.
-
8
أضيفي الحمّص وقدّمي المرق مع الأرز.
نصائح
- طبق لذيذ وخفيف.
- بإمكانك استخدام الحمّص المعلّب.
- كما يمكنك تحضير هذا الطبق مع صلصة الطماطم، ولكن عندها يُستغنى عن الكركم.
- كما يحضّر المرق أيضاً مع شرائح لحم الغنم.
وصفات ذات صلة
