العريكة اليمنية أكلة تراثية
صحية ولذيذة
10 دقيقة
كيكة التمر اللذيذه
زوري موقع أطيب طبخة وتعلمي تحضير كيكة التمر اللذيذه باسهل الخطوات. اتبعي الخطوات ثم قدمي كيك التمر الى جانب الذ المشروبات الساخنة بوصفات سهلة وسريعة التحضير تتعلمينها من موقعنا.
-
تقدّم ل…
7 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
50 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
إنقعي التمر في 100 مل من الماء المغلي لحوالى 20 دقيقة قبل الإستعمال.
-
2
حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية، ادهني قالب كيك مستطيل بالقليل من الزبدة ثم انثري القليل من الدقيق على الوجه.
-
3
أخفقي السكر والزبدة في وعاء الخلاط الكهربائي لتحصلي على مزيج كريمي.
-
4
أضيفي البيض والعسل بالتدريج مع الخفق المستمر عند كلّ إضافة.
-
5
أنخلي في عاء متوسط الحجم كلً من الدقيق، البايكنغ باودر والقرفة ثم اضيفي الخليط الى المزيج واخلطي حتى تتجانس المكونات.
-
6
زيدي الجوز، الزبيب والتمر المُصفى من الماء ثم قلّبي المكونات بتأن بواسطة ملعقة خشبية حتى تتداخل.
-
7
وزّعي خليط الكيك في القالب ثم ادخليه الى الفرن لحوالى 50 دقيقة حتى تنضج.
-
8
أخرجي الكيك من الفرن، اتركيه لحوالى 15 دقيقة حتى يبرد ثم قطعيه وقدميه على سفرتك.
نصائح
- حضري صلصة الكراميل ثم اسكبيها على وجه كيكة التمر قبل التقديم.
- إذا كنت من محبي الاكلات الغنية بالتمر، جربي هذه الوصفات: معمول بالتمر أو رغيف بالتمر.
وصفات ذات صلة
