سلطة لسانات لذيذة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  إغسلي اللسانات وانقعيها في الماء لمدّة 4 ساعات.

• 2

  إغلي اللسانات بالماء لمدّة 15 دقيقة ثم صفّيها.

• 3

  أعيدي اللسانات إلى القدر وغطّيها بالماء ثم أضيفي الخلّ واغليها لمدّة ساعة.

• 4

  صفّي اللسانات مع حفظ ماء السلق.

• 5

  سخّني الزيت في مقلاة واقلي البصل والثوم إلى أن تذبل الخضار.

• 6

  أضيفي كوبين من ماء السلق إلى المقلاة مع التحريك.

• 7

  أنقلي اللسانات إلى صينية فرن واسكبي صلصة البصل وماء السلق إضافة إلى عصير الليمون الحامض والملح والزنجبيل.

• 8

  أدخلي الصينية إلى الفرن لمدّة 30 دقيقة.

نصائح

وصفات ذات صلة