فطيرة البيض بالجبن
فطيرة سهلة ولذيذة!
10 دقيقة
طريقة كرواسون بالجبنة
تعلمي من اطيب طبخة طريقة كرواسون بالجبنة، اعدي الذ وصفة فطور بالخطوات السهلة على طريقتنا وقدميها لاولادك وضيوفك الى جانب القهوة او العصير من موقعنا
-
تقدّم ل…
30 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
20 دقيقة
-
مجموع الوقت
40 دقيقة
المكوّنات
لتحضير عجينة عشر دقائق:
دقيق
5 أكواب
ماء – كوبان
خميرة فورية
ملعقتان كبيرتان
سكر
ملعقتان كبيرتان
زيت
ربع كوب
ملح
رشّة
لتحضير الحشوة:
جبن فيتا
كوب
زيتون أسود
أو أخضر مقطّع إلى شرائح كوب
للوجه:
بيض
مخفوق مع رشّة [فلفل أسود](/ingredient/فلفلأسود1457775
طريقة التحضير
-
1
لتحضير العجشنة: في وعاء، أخلطي كوبين من الدقيق مع الماء والسكر والخميرة.
-
2
أتركي الخليط جانباً حوالى 10 دقائق حتى يتفاعل.
-
3
أضيفي الكمية المتبقية من الدقيق والملح والزيت.
-
4
إعجني المكونات جيداً حتى تتجانس.
-
5
على سطح مرشوش بالدقيق، إفردي جزء من العجينة على شكل دائرة.
-
6
قسّمي الدائرة إلى نصفين بواسطة السكين بالطول.
-
7
ثمّ قسّمي النصفين إلى ربعين للحصول على 8 مثلثات.
-
8
ضعي الجبن على الطرف الاكبر من كلّ مثلث.
-
9
وزّعي الزيتون فوق الجبن.
-
10
لفّي المثلث حول نفسه على شكل رول للحصول على كرواسون.
-
11
رصّي قطع الكرواسون في صينية فرن.
-
12
إدهني وجه الكرواسون بخليط البيض.
-
13
أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 180 درججة مئوية لمدّة 20 دقيقه أو حتى يصبح لون أسفلها ذهبيّاً.
-
14
حمّري الوجه ثمّ قدّمي الكرواسون.
وصفات ذات صلة
