زبادي المنجا
منعشة جدًا!
10 دقيقة
مناقيش جبنة عكاوي من المطبخ اللبناني
اذا كنت من محبي المطبخ اللبناني نقدم اليك طريقة عمل مناقيش جبنة عكاوي لتقدميها على الفطور صباحاً، وصفة لذيذة سيحبها جميع من سيتذوقها!
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
1 ساعة
-
وقت الطبخ
15 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 15 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في وعاء، اخلطي الدقيق، الخميرة، السكر، الملح والزيت.
-
2
أضيفي الماء تدريجياً حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
-
3
أتركي العجينة جانباً حتى يتضاعف حجمها ثمّ قسّميها إلى كرات.
-
4
مدّي كرة على سطح صلب وضعيها في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت.
-
5
اصنعي وسط العجينة شكل نجمة * بواسطة قطاعة البيتزا.
-
6
في وعاء، أخلطي الجبن مع البصل والبقدونس.
-
7
مدي المزيج بشكل دائري على طرف العجينة حول النجمة.
-
8
إثني أطراف الداخل والخارج على بعضها لتحصلي على الشكل كما في الصورة.
-
9
كرري نفس الخطوات مع كرات العجين المتبقية.
-
10
أدخليها إلى فرن محمى مسبقاً حتى تنضج.
نصائح
يمكنك أن تقدمي مناقيش الجبن مع الخضار، مثل: الطماطم الكرزية، الخس، الفجل والخيار.
وصفات ذات صلة
