طريقة عمل المراصيع النجدية

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي الدقيق، الحليب، الملح، السكر والخميرة.

• 2

  أسكبي الماء ثم اخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على مزيج متجانس ومتماسك القوام.

• 3

  إدهني مقلاة غير لاصقة بالقليل من الزيت، اسكبي القليل من المزيج بواسطة مغرفة في وسط المقلاة على شكل دائرة.

• 4

  أتركي العجينة في المقلاة حتى تظهر فقاعات على الوجه ثم اقلبيها بعدها الى الجهة الثانية حتى تصبح ذهبية اللون.

• 5

  أعيدي الكرة حتى انتهاء الكمية.

• 6

  أخلطي العسل والكمون جيداً ثم اسكبي المزيج فوق المصابيب في الطبق قبل التقديم.

وصفات ذات صلة