بالفيديو، بيتي فور منزلي
ولا ألذ!
20 دقيقة
طريقة عمل المراصيع النجدية
إذا كنتم تبحثون عن حلى مميز، تعلموا طريقة عمل المراصيع النجدية على أصولها من أطيب طبخة لتشاركوا عائلتكم ألذ حلى مغمس بالعسل والقرفة!
التوابل مثل الهيل والقرفة تضيف نكهة رائعة، ولكن احرصوا على استخدامها بكميات معتدلة حتى لا تطغى على طعم الحلى الأساسي.
-
تقدّم ل…
9 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل -
المطبخ
السعودي
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
10 دقيقة
-
مجموع الوقت
20 دقيقة
-
السعرات الحرارية المقدرة
350 لكل حصة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في وعاء، نخفق يدويًا البيض، حليب البودرة، الخل، الخميرة، الكركم، الملح والماء. ثم نضيف الدقيق ونخلط حتى تتجانس المكونات.
-
2
في مقلاة غير لاصقة، نسكب القليل من المزيج بواسطة مغرفة في وسط المقلاة على شكل دائرة ونقلبها حتى تصبح ذهبية اللون.
نصائح
التوابل مثل الهيل والقرفة تضيف نكهة رائعة، ولكن احرصوا على استخدامها بكميات معتدلة حتى لا تطغى على طعم الحلى الأساسي.
معلومات اضافية
حلى المراصيع هو واحد من الحلويات التقليدية التي تعكس جزءًا من الموروث الشعبي في منطقة نجد بالمملكة العربية السعودية، وهو يعد من الأطباق الحلوة التي تقدّم في المناسبات الخاصة أو كوجبة خفيفة مع القهوة أو الشاي. فالمراصيع تتسم بمذاقها الغني والشهي وقوامها الطري.كما تتميز المراصيع بكونها من الحلويات التي تجمع بين البساطة في المكونات والتعقيد في النكهة. يتم تشكيلها على هيئة دوائر أو مربعات صغيرة وتقدم بشكل دافئ، مما يجعلها مريحة للأكل في الأجواء الباردة. جربوا الحلويات الشعبية.
وصفات ذات صلة
