طريقة عمل المارشملو بدون جيلاتين

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  نرش صينية فرن برذاذ الزيت ونتركها جانبًا.

• 2

  في قدر كبير، نضع السكر، شراب الذرة، الملح والماء.

• 3

  نضع المزيج على النار حتى يغلي.

• 4

  نخفف الحرارة ونترك المزيج يغلي لحوالى 5 دقائق حتى يثخن.

• 5

  نرفع القدر عن النار ونسكب المزيج في وعاء الخلاط الكهربائي.

• 6

  نخفق المكوّنات لـ10-12 دقيقة ثم نضيف الفانيليا وملوّن الطعام ونخلط من جديد.

• 7

  نمد المزيج في الصينية، ونغطّيها ثم ندخلها إلى الثلاجة لليلة كاملة.

• 8

  نقطع المارشميلو إلى مكعبات وننثرها بالسكر البودرة.

نصائح

معلومات اضافية

وصفات ذات صلة