كيك بالحليب المكثف المحلى

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

• 2

  في الخلاط الكهربائي، أخلطي زلال البيض مع الفانيليا.

• 3

  أضيفي الماء وخليط الكيك واخلطي مجدداً حتى تتجانس المكونات.

• 4

  في صينية مستطيلة الشكل مدهونة بأي مادة دهنية، أسكبي الخليط.

• 5

  أدخلي الصينية إلى الفرن لـ30 دقيقة أو حتى ينضج الكيك.

• 6

  فوراً بواسطة قشّة، إصنعي الثقوب على وجه الكيك.

• 7

  أسكبي الحليب المكثف المحلى على وجه الكيك بالكامل.

• 8

  أتركي الكيك يبرد تماماً.

• 9

  لتحضير التغليفة: في الخلاط الكهربائي، أخفقي الزبدة مع جبن الكريم حوالى 5 دقائق على سرعة متوسطة.

• 10

  أضيفي السكر تدريجياً مع تخفيف سرعة الخلاط.

• 11

  أخلطي المكونات حتى تتجانس بالكامل للحصول على تغلفية رغوية.

• 12

  وزّعي التغليفة على الكيك بالكامل.

• 13

  زيّني بحبيات الشوكولاتة.

• 14

  أدخلي الكيك إلى الثلاجة ليبرد قليلاً.

• 15

  عند التقديم، رشّي القليل من السكر البودرة.

وصفات ذات صلة