طريقة عمل فشار بالكراميل

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر على النار، ذوّبي الزبدة مع السكر. إستمري بالخلط بواسطة سباتولا حتى تذوب المكونات كلياً وتحصلي على خليط ذهبيّ.

• 2

  أضيفي الملح والحليب المكثف المحلى واخلطي جيداً.

• 3

  أطفئي النار وأضيفي خلاصة الفانيليا وبيكربونات الصوديوم واخلطي.

• 4

  أضيفي الفشار المفرقع إلى صلصة الكراميل واخلطي بواسطة السباتولا حتى تتغلّف حبات الفشار بالكامل.

• 5

  حمّي الفرن على حرارة 100 درجة مئوية.

• 6

  ضعي الفشار بالكراميل على صينية فرن مستطيلة الشكل مغلّفة بورقة زبدة وافرديها جيداً.

• 7

  أدخلي الصينية إلى الفرن المحمّى لـ10 دقائق.

وصفات ذات صلة