الفول الاسكندراني وصفة سهلة ولذيذة
ولا ألذّ
15 دقيقة
فطيرة جبن زعتر
كوني الاولى في تقييم الوصفة
لا بد ان تجربي فطيرة جبن زعتر الشهية. هل جربتي عمل عجينة مع الزعتر الجاف و ثم حشيها بالجبن. اليك من موقع أطيب طبخة طريقة عمل فطيرة الجبن بالزعتر جربيها الان
-
تقدّم ل…
5 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
30 دقيقة
-
وقت الطبخ
20 دقيقة
-
مجموع الوقت
50 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في وعاء، ضعي الدقيق، الملح، السكر، الخميرة والبايكنغ باودر وأخلطي.
-
2
في وعاء ثانٍ، امزجي الحليب، البيض والزيت.
-
3
أضيفي خليط الحليب على مزيج الدقيق ثم قلبي المكونات حتى تتداخل. أسكبي الماء تدريجياً مع العجن المستمر حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
-
4
زيدي الزعتر واعجني المكونات حتى تتداخل. غطي العجينة واتركيها جانباً حتى تتخمر.
-
5
قطعي العجينة إلى كرات متوسطة الحجم.
-
6
افردي كرات العجين قليلاً في راحة يدك ثم احشيها بالقليل من الموزاريلا وشكليها بالشكل الذي تريدين. صفي الفطائر في صينية فرن.
-
7
أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية لحوالى 20 دقيقة حتى تنضج فطائر الجبن بالزعتر. اليك طريقة عمل فطائر الجبن بالمقلاة خطوة خطوة.
وصفات ذات صلة
