بالفيديو، طريقة تحضير تشيز كيك لذيذ
حلى سهل ولذيذ!
40 دقيقة
ريد فيلفيت كيك
كوني الاولى في تقييم الوصفة
يقدم لك موقع أطيب طبخة طريقة عمل ريد فيلفيت كيك خطوة بخطوة. حضري الذ ريد فيلفيت كيك وقدميه على سفرتك الى جانب مشروبات باردة ومميزة بوصفات سهلة تتعلمينها من موقعنا.
-
تقدّم ل…
8 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
45 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 5 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
دقيق
كوبان ونصف
سكر
كوب ونصف
زبدة
نصف كوب
لبن زبادي
رائب كوب
ملوّن طعام بودرة، احمر - ربع ملعقة صغيرة
بيض
2
فانيليا
نصف ملعقة صغيرة
ملح
رشة
بيكاربونات الصودا
ملعقة كبيرة
خلّ أبيض
ملعقة صغيرة
لتحضير الكريمة:
لبنة
كوب
قشدة
كوب
سكر بودرة
نصف كوب
فانيليا
رشة
مزيج الكرز الجاهز - بحسب الحاجة
طريقة التحضير
-
1
إدهني صينية فرن بالقليل من الزبدة ثم رشّيها بالقليل من الدقيق واتركيها جانباً.
-
2
حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
-
3
في وعاء عميق، اخفقي البيض، لبن الزبادي والفانيليا ثم اضيفي ملّون الطعام الأحمر واخلطي حتى تتداخل المكونات.
-
4
أخفقي الزبدة والسكر في وعاء آخر ثم اضيفي المكونات الى خليط الحليب بالتدريج.
-
5
أخلطي الدقيق والملح في وعاء آخر واضيفي الخليط الى المزيج السابق مع الخلط المستمر حتى يتجانس المزيج.
-
6
في وعاء متوسط الحجم، اخلطي الخلّ والبايكنغ صودا حتى يتداخل المكونان.
-
7
أضيفي المزيج الى خليط الكيك واخفقي حتى تحصلي على مزيج متماسك.
-
8
وزّعي خليط الكيك في الصينية ثم ادخليها الى الفرن لمدة 45 دقيقة حتى تنضج.
-
9
لتحضير الكريمة، اخفقي اللبنة، القشدة، السكر والفانيليا في وعاء الخلاط الكهربائي.
-
10
أدخلي المزيج الى الثلاجة حتى يجمد.
-
11
أخرجي الكيك من الفرن، قسّميه بتأن الى قسمين ثم ادهني القليل من الكريمة على وجه القطعة الاولى.
-
12
ضعي القطعة الثانية فوق الاولى ثم زيّني الوجه والأطراف بالكريمة.
-
13
وزّعي حشوة الكرز الجاهزة في الوسط ثم انثري جوز الهند على الاطراف وادخلي الكيك بعدها الى الثلاجة حتى يجمد قبل التقديم.
وصفات ذات صلة
