بالفيديو، وصفة لا تقاوم
ولا أطيب!
10 دقيقة
المعجنات بالجبنة
كوني الاولى في تقييم الوصفة
هل تحضرين عيد ميلاد أولادك وأنت محتارة بما ستقدمينه كمقبلات على سفرتك؟ جربي من موقع أطيب طبخة طريقة عمل المعجنات بالجبنة بالصور وشاركينا رأيك بمذاقها الشهي ومظهرها الرائع.
-
تقدّم ل…
1 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
15 دقيقة
-
مجموع الوقت
35 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
لتحضير العجينة:
دقيق
3 أكواب
سكر
ربع كوب
زيت
نصف كوب
ملح
ملعقة صغيرة
لبن زبادي
على حرارة الغرفة ربع كوب
ماء دافئ - كوب
لتحضير الحشوة:
جبن موزاريلا
مبشور كوب
جبن شيدر
مبشور نصف كوب
صفار بيض
1
زيت زيتون
ملعقتان كبيرتان
ملح
بحسب الرغبة
فلفل أسود
بحسب الرغبة
بقدونس
مفروم فرماً ناعماً بحسب الرغبة
نعناع
مفروم فرماً ناعماً بحسب الرغبة
طريقة التحضير
-
1
لتحضير العجينة، ضعي في وعاء الخلاط الكهربائي الدقيق والسكر والزيت والملح والزبادي.
-
2
باشري بإضافة الماء تدريجياً مع الخلط المستمر حتى تحصلي على عجينة متماسكة وملساء.
-
3
قسّمي العجينة إلى كرات متوسّطة الحجم.
-
4
في وعاء، أخلطي مكوّنات الحشوة واتركيها جانباً.
-
5
مدّي كرة من العجين على سطح صلب منثور بالدقيق وضعي عليها القليل من الحشوة.
-
6
أعيدي الكرة حتى انتهاء الكمية.
-
7
ضعي العجينة في صينية مغلّفة بورق زبدة واخبزيها في فرن محمّى مسبقاً لمدة تتراوح بين 10 و15 دقيقة.
نصائح
يمكنك تحضير العجينة نفسها للحم بالعجين وقوارب اللحم أو الجبن.
وصفات ذات صلة
