بالفيديو، مومياء النقانق
طبق سهل بشكل لطيف!
5 دقيقة
كرات البطاطس باللحم
يقدم لك موقع أطيب طبخة طريقة تحضير كرات البطاطس باللحم، أعدي الذ وصفة مقبلات باللحم المفروم على طريقتنا وقدميها على مائدتك إلى جانب سلطات ولا اشهى!
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
10 دقيقة
-
مجموع الوقت
30 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
إسلقي البطاطس في قدرٍ من الماء المملح على النار.
-
2
صفّي البطاطس ثمّ اهرسيها مع الملح والحليب في وعاء ثمّ اتركيها لتبرد.
-
3
في هذه الأثناء، سخني ملعقة كبيرة من الزيت في مقلاة على النار.
-
4
أضيفي الثوم وقلبيه ثمّ أضيفي اللحم المفروم.
-
5
نكهي بالملح والفلفل الأسود المطحون وقلبي اللحم حتى النضج.
-
6
أتركي الحشوة لتبرد.
-
7
أخلطي الدقيق والبقسماط معاً في وعاء.
-
8
خذي كمية من البطاطس المهروسة بيديك وضعي كمية من الحشوة داخلها ثمّ كوريها تباعاً.
-
9
غمّسي الكرات تباعاً بالبيض ثمّ بمزيج الدقيق.
-
10
سخني مقدار غزير من الزيت ثمّ اقلي كرات البطاطس حتى تصبح ذهبية وقدميها.
نصائح
- يمكنك الاحتفاظ بالبطاطس في القسم الأعلى من الثلاجة قبل قليها.
- أعدي من أطيب طبخة الذ وصفات المقبلات دائماً مثل طريقة عمل السمبوسة بالفراخ أو كيفية عمل ورق العنب.
وصفات ذات صلة
