سليق سعودي على أصوله
السليق بطعم ولا أروع!
15 دقيقة
بيتزا مارغريتا
اليك من موقع اطيب طبخة طريقة بيتزا مارجريتا بالفيديو، وصفة مناسبة للصغار والكبار تحضر بسهولة تامة! إتبعي تعليمات هذا الفيديو واعدي البيتزا لك ولعائلتك!
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
45 دقيقة
-
وقت الطبخ
15 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة
المكوّنات
لتحضير العجينة:
دقيق
400 غرام
زيت
100 غرام
خميرة
ملعقة صغيرة
ملح
رشّة
سكر
رشّة
ماء - بحسب الحاجة
لتحضير البيتزا:
زيت زيتون
ملعقتان كبيرتان
جبن موزاريلا
مبشور كوب ونصف
طماطم
متوسطة الحجم، مقطّعة إلى دوائر 3
حبق
طازج، مقطع ملعقتان كبيرتان
طريقة التحضير
-
1
لتحضير العجينة: في وعاء، ضعي الدقيق والخميرة والملح والسكر.
-
2
إسكبي الزيت والقليل من الماء.
-
3
إعجني المكونات وأضيفي الماء بحسب الحاجة مع العجن باستمرار للحصول على عجينة متماسكة غير لاصقة.
-
4
غطّي الوعاء بفوطة واتركيها جانباً حتى تختمر ويتضاعف حجمها.
-
5
لتحضير البيتزا: حمّي الفرن على حرارة 220 درجة مئوية.
-
6
على سطح صلب، مدّي العجينة بواسطة الشوبك.
-
7
قطّعي العجينة إلى مستطيلين بنفس الطول ثمّ ضعيهما في صينية.
-
8
بواسطة فرشاة، إدهني العجين بالزيت.
-
9
وزّعي الجبن وشرائح الطماطم.
-
10
أدخلي البيتزا إلى الفرن لـ15 دقيقة أو حتى تنضج ويذوب الجبن.
-
11
أخرجي البيتزا من الفرن وانثري على وجهها الحبق وقدّميها ساخنة.
نصائح
اكتشفي أشهى أنواع البيتزا على موقع أطيب طبخة وجربي: بيتزا الخضار أو بيتزا بالبيبيروني والفطر.
وصفات ذات صلة
