كريم للحلويات وصفة منزلية لذيذة
إضافة مميزة!
5 دقيقة
بلح الشام بدون بيض
تعلمي من أطيب طبخة طريقة تحضير بلح الشام بدون بيض بالصور والخطوات السهلة، أعدي الحلى العربي من موقعنا وقدميه لضيوفك وزوارك في جميع الاوقات.
-
تقدّم ل…
15 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
40 دقيقة
-
وقت الطبخ
40 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 20 دقيقة
المكوّنات
دقيق
كوب
سميد
3 أكواب
زيت
ربع كوب
ماء دافئ - بحسب الحاجة
سمن
ربع كوب
خميرة
نصف ملعقة صغيرة
زيت نباتي
للقلي بحسب الحاجة
لتحضير الشيرة:
سكر
كوبان
ماء - كوب
عصير ليمون حامض
ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
-
1
أخلطي الدقيق والسميد في وعاء كبير.
-
2
أضيفي الخميرة، الزيت والسمن وامزجي المكونات.
-
3
أضيفي تدريجياً القليل من الماء واعجني المكونات حتى تتجانس.
-
4
أتركي العجينة ترتاح جانباً لحوالى نصف ساعة.
-
5
ضعي العجينة في كيس الحلويات واعصري لتشكيل بلح الشام.
-
6
سخني مقدار غزير من الزيت في قدر على النار.
-
7
إقلي بلح الشام حتى يصبح مقرمشاً.
-
8
لتحضير الشيرة، ضعي السكر والماء في قدر على النار.
-
9
حركي المكونات واتركيها تغلي.
-
10
أضيفي عصير الليمون الحامض واتركي القطر حتى يثخن.
-
11
أغمري بلح الشام بالقطر ثم قدميه.
نصائح
- يمكنك تشكيل بلح الشام على شكل اصابع بيديك.
- أعدي من أطيب طبخة اشهى الحلويات العربية مثل معمول بالفستق أو بسبوسة بالمكسرات.
وصفات ذات صلة
