طريقة عمل الحمص بطحينة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  إنقعي الحمص في الماء لمدة 12 ساعة واسلقيه لمدة 30 دقيقة حتى ينضج.

• 2

  إطحني الحمص بواسطة الخلاط الكهربائي حتى يصبح ناعماً.

• 3

  إهرسي الحمص حتى يصبح طرياً في وعاء متوسط ثم أضيفي الطحينة والثوم وعصير الليمون والملح وامزجي حتى تتجانس المكونات.

• 4

  زيّني طبق الحمص بالبقدونس أو النعناع وزيت الزيتون وقدميه.

نصائح

وصفات ذات صلة