مكونات صوص الترافل

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، نخلط الزبدة وزيت الترافل.

• 2

  نضع الخليط على ورق نيلون ونلف الزبدة على شكل رول. ندخله إلي الثلاجة حتى يجمد.

• 3

  في قدر على نار متوسطة، نضع الخلّ، البصل والثوم. ننكه المزيج بالملح والفلفل الأبيض ونتركه على النار حتي يغلي.

• 4

  نضيف الكريمة ونحرك المزيج لدقيقة. نخفف النار ثمّ نطفئ الزبدة ونحرك المزيج حتى يتجانس.

• 5

  نزين بالترافل المفروم ونقدم الصلصة.

نصائح

معلومات اضافية

وصفات ذات صلة