طريقة عمل بلح الشام
مقرمشة ولذيذة!
1 ساعة
كريم بروليه شهي
نقدم لك من موقع أطيب طبخة طريقة عمل حلى كاسات كريم بروليه بالصور. وصفة شهية سهلة وسريعة التحضير، جربيها وشاركينا رأيك ورأي ضيوفك بها.
-
تقدّم ل…
15 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
50 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 5 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
أسكبي الحليب والكريمة والفانيليا والسكر في قدر واتركي المزيج على حرارة متوسّطة حتى يغلي.
-
2
في وعاء أخفقي البيضتين مع صفار البيض حتى تحصلي على مزيج كريمي.
-
3
أسكبي مزيج الحليب تدريجياً على البيض مع الخلط المستمر حتى تتجانس المكوّنات.
-
4
وزّعي الكريم بروليه في كاسات تقديم تتحمّل حرارة الفرن.
-
5
ضعي الكاسات في صينية على حمام مائي ثمّ أدخليه إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 140 درجة مئوية لحوالى 40 دقيقة مع المراقبة.
-
6
أخرجي الكاسات من الفرن واتركيها لتبرد على حرارة الغرفة ثمّ أدخليها إلى الثلاجة لساعتين على الأقل.
-
7
قبل التقديم، أنثري حوالى ملعتين صغيرتين من السكر على وجه الكاسات واحرقيه بواسطة المشعل أو ضعيه تحت الشواية لمدة 5 دقائق حتى تحصلي على الكراميل
نصائح
أثناء الخبز في الفرن، ولكي تحصلي على الكراميل في كافة الكاسات بطريقة متساوية، حرّكي الكاسات من وقت إلى آخر.
وصفات ذات صلة
