أيسكريم على الصاج
آيسكريم منعش ولذيذ!
10 دقيقة
وصفة بلح الشام اللذيذة
إليك من أطيب طبخة طريقة عمل بلح الشام بالصور، أعدي هذا الحلى اللذيذ معنا خطوة خطوة وقدميه لزوارك كألذّ حلى عيد وفي جميع المناسبات!
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
متوسط
-
وقت التحضير
30 دقيقة
-
وقت الطبخ
30 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
لتحضير العجينة:
دقيق
كوبان
بيض
6
ماء - كوبان
ملح
رشة
زيت
ثلاث ملاعق كبيرة
فانيليا
ملعقة صغيرة
لتحضير القطر:
ماء - 3 أكواب
سكر
كوبان
للقلي:
زيت نباتي
بحسب الحاجة
طريقة التحضير
-
1
لتحضير القطر، ذوّبي السكر في الماء في قدرٍ على النار.
-
2
إغلي المزيج حتى يثخن القطر.
-
3
لتحضير العجينة، ضعي الماء والزيت والملح في قدرٍ على النار.
-
4
أضيفي الدقيق تدريجياً عند غليان المزيج وحرّكي المكوّنات باستخدام ملعقة خشبية.
-
5
قلّبي المكوّنات جيّداً حتى تشكّل عجينة في وسط القدر.
-
6
أزيلي العجينة عن النار واتركيها لتبرد جانباً قليلاً.
-
7
أضيفي البيضة تلو الأخرى إلى العجينة مع الخفق بالمضرب اليدوي ثمّ أضيفي الفانيليا.
-
8
ضعي العجينة في كيس الحلويات ثمّ اضغطي عليه لتشكيل بلح الشام.
-
9
سخّني الزيت في قدرٍ على النار ثمّ اقلي بلح الشام حتى يسمرّ لونه.
-
10
غمّسي بلح الشام بالقطر ثمّ قدميه.
نصائح
قدّمي حلى بلح الشام اللذيذ إلى جانب قهوة تركية أو قهوة عربية من اطيب طبخة!
وصفات ذات صلة
